ëW¡Uå´•à J«àÒüƒKã ó¡¤à ëÚXà}[>

         ÅìUà³ ÒA¡W¡à}ƒà A¡àîÄ¡ú ëڹ硳 "³Îå} Åà-R¡àÎå ÒA¡W¡à}ƒà A¡àĤà R¡àv¡û¡[>¡ú ³³àR¡îR¡ƒà Åà-Å@ƒKã ÅìUà³ "[Î ³¹àR¡ A¡àÚ>à ó¡}>>¤KンA¡ º¤èA¡-ºÕ¡à}ƒà ëÒï¤à >àšã, W¡¹ç¡, ëW¡R¡Aè¡š¥à ë=à}¤à ƒà>à>[W¡}¤à šã\>¹´¶ã¡ú ëÒï[\[v¡û¡ A¡ì´š>ã>à ëÅ´¬à ³W¡ãgàA¡ šã\>칡ú ëºàÚ>>à ºàÚ>à A¡Ú೹硳 >à¹v¡û¡>¤à ÒãƒàA¡ ³Jº A¡Ú೹硳Îå A¡àšì=àA¥¡ì¹¡ú ÒàÚ[¹¤à ÒãƒàA¡[Å} "[Î ëA¡[³ìA¡º R¡àv¡û¡[>¡ú ³[΃à >;t¡>à Å>[Å}>à íº[¹¤à "ì³à;šà, >³=㹤à ÅìUàºƒà ³ÒãA¡ ³t¡àÚ A¡Ú೹硳Îå ³¹àR¡ A¡àÚ>à íº[¹¡ú t¡ãºÒà; ÒãƒàB¡ã ³ÚàA¡ A¡Úà Úà*¹¤à >àšã [Å}¤ã šR¡W¡àƒà W¡à[Å>¤à Å>[Å} "[΃Kã ë=à¹A¡šà ÅìUà³ "ƒå[> 'ìJàÚ>à ÒA¡W¡à}ƒà Úà´•à íó¡ ÒàÚ>[¹¤[Ρú ³¹³[Å} "[Î>à ÅìUà³ "[Î 'ìJàÚ ³ã*Òü¤Kã ÒA¡W¡à}ƒà ó¡>à Úà´•à A¡àŤÎå R¡[Î[ƒ "³åA¡ ³ã*Òü¤Kã ÒA¡W¡à}ƒà Åà=ã>à ³àR¡>ã}R¡àÒü *Òü¹¤à ëšà;Úà> A¡Úà³åA¡ Úà*ì¹ ÒàÚ¤[γ[ƒ 'ìJàÚ šè´•³A¥¡à J”‚¤Kã ³t¡³ *Òü¹¤[>¡ú ³[Î ÅìUೃà >ìv¡ Å> ³ÅàÎå[>¡ú

         ëÚ>KãÎå ³[ÎKà ë=àÒüìƒàA¥¡à ëJÄ샡ú ³¹³[ƒ ëÚ>Kã ³W¡ãgàA¡ "[Î A¡ì´š>ã>à ëÅ´ÃKà ëÚàÀA¡š[>¡ú ëÚ>Kã ³W¡ãgàA¡ ëÅ[´Ã¤à Wå¡\àA¥¡[W¡}¤à ³ÒÚ-³ì¹à}[Å} "[Î =ःà Åã[\Ä[¹¤à Òà¹, ³Jº ³Jà A¡ÚàKã ºàÚ>à "³[ƒ t¡ãÄàƒKã R¡àA¡ì=àA¥¡¤à A¡à[šÃ¤à ÒãƒàA¡ ³Jº A¡Úà[Å} "[Î šà´¬ãKã ³ÒÚ-³ì¹à}[Å} "[Î>à ëºàÚ>à Wè¡š[Å[À¤[>¡ú "[ÎP¡´¬à ³¹ê¡[Å} "[΃à Úà*¹[Aá¤à ëA¡[³ìA¡ºKã ³W¡º[Å}Kã 뺳ìÒï¤à Źç¡A¡[Å} "[ÎKà ëºàÚ>>à "³åA¡ ëÚ>¤å =å>à W¡àl¡üJ;>¤à Òà[šÃ¤à Jè;ìųKã ÒãƒàA¡[Å} "ƒåKã ³ÚàA¡[Å}ƒå ëÚ>ƒåKã ³Åàƒà J[\v¡û¡} *Òü¹¤Îå Úà*ó¡³ ë=àA¡Òü¡ú ³[Î ³ã*Òü¤Kã ÒA¡W¡à}ƒà "ó¡¤à "³v¡à >ìv¡¡ú 

          "³ì¹à³ƒà, šåJøã "³Îå} º¤èv¡û¡Îå R¡àKã ó¡à³¢ A¡Úà "³à ët¡ï>[¹¡ú ³³àR¡îR¡ƒ[ƒ R¡à[Î Òü³å}Kã W¡à>¤à J¹JA¡ ëÚàA¥¡¹´¬[>>à ë=àÒüìƒàA¥¡à ³W¡ãgàA¡ =àA¥¡¹³ìƒ¡ú ëºàÚ>>à ³ìJàÚ>à íº[¹¤à šåJøã "³[ƒ º¤èB¡ã #[Å}ƒåƒÎå ëA¡[³ìA¡ºKã ³W¡àA¡ A¡ÚàÎå ÒüÚà* Úà*¹³ìƒ¡ú "ƒå¤å ëÒï[\[v¡û¡ R¡à ëÚàA¡š[ÎÎå ëÅ@ƒàº º´¬ã "³à *Òü>à ët¡ï>¹Aá¤[>>à R¡àKã ó¡à³¢ ët¡ï¤ƒà ëA¡[³ìA¡ºKã *Òü¤à ³W¡ãgàA¡ ëºàÒü>à šã\>¹ìAá¡"³[ƒ R¡àKã ºàÚ>à ºàÚW¡; A¡Úà R¡àA¡ì=àA¥¡¤KンA¡ ³Jº ³Jà A¡ÚàKã ÒãƒàA¡ ºà}=A¡[Å} Åã[\Ä칡ú ³[ÎP¡´¬à R¡à[Å} "[Î[> ëÒï[\A¡ 'ìJàÚ>à W¡à>[¹¤[Ρú "ƒå>à šè´•³A¡[Å} "[Î ³åÄà J[gÀå¹Kà 'ìJàÚKã ÒA¡W¡à}ƒà ó¡¹³K‰à >;yKà ó¡¹ì´ÃàÒü‰à ÒàÚ¤ƒå J”‚[¤ì¹à¡ú ³[ÎKã ³=v¡û¡à "³åA¡ ³ã*Òü¤Kã ÒA¡W¡à}ƒà Úà´•à Åà=ã¤à ÒèKã ³ÅA¡ *Òü¹¤à ët¡àR¡à>-ët¡àR¡à>¤à t¡ãºÒà; ÒãƒàA¡ "³[ƒ ºàÚ>àKã ÒãƒàA¡ A¡Úà A¡àšÃ¤à ³>à ³[Å} A¡Úà "³Îå} Åà-R¡à A¡Úà 'ìJàÚ>à >å}[t¡Kã W¡à[Å[À¤[>ú ëºàÚ>>à 'ìJàÚ>à >à¹A¡šà ³t¡³ƒÎå ó¡>¤[> ÒàÚƒå>à ÎàÒüƒ Òüìó¡v¡û¡ íº¤à ët¡àR¡à>-ët¡àR¡à>¤à ³JºKã ÒãƒàA¡ ³Jº A¡Úà "³Îå Åã[\Ä[¹¡ú "ƒå>[ƒ 'ìJàÚ ÒA¡W¡à} ³>å} "[Î ³åÄà ëÚ}[ÅÀå¹K[ƒ A¡[¹ *Òü¹´¬à ÚàÒü¡ÒàÚ¤[Î J”‚>ã}R¡àÒü *Òü¡ú 

          ó¡ì¹ "ƒå>[ƒ 'ìJàÚ>à ëÒï[\A¡ W¡à>[¹¤à Jè[ƒ}³A¡[Î Òè ëW¡>¤à ëšà;ÅA¡ R¡àv¡û¡à *Òüì¹ ÒàÚ>à ëºï¹[Ρú "ƒåKà "Òü¤>à Úà´•à íó¡ ÒàÚ>à ¯à}>à =àU;ºB¡ìƒï[¹¤à ëW¡Uå³[Î[ƒ ÒèKã ³ÅA¡ *Òü¹¤à ëA¡[³ìA¡ºKã ³W¡àA¡[Å} "[Î "³v¡à Úà*‰¤\à;ºà? ëW¡Uå³ "[Î[ƒ W¡¹ç¡ƒà =à¤[>¡ú "ƒå>à W¡¹ç¡ƒ[ƒ ëA¡[³ìA¡ºKã *Òü¤à ³W¡àA¡[Å} "[Î "³v¡à Úà*¹ì´ÃàÒü‰à? ëºàÚ>>à ëW¡Uå³[ÎÎå >å}[Å; >å}Åà ƒ¹A¡à¹ *Òü¤[>>à >å}[Å;t¡à Úà*[¹¤à Òè[Å} "[Î Åã[\ă¹¤à? Wå¡´¶ã W¡¹ç¡ƒà ëA¡[³ìA¡º Úà*Òü ÒàÚ¤[Ρú "ƒå¤å ëW¡Uå³ =ःà Åã[\Ä[¹¤à W¡¹ç¡[Å} "[Î[ƒ #[Å}ƒà "Òã} "³à >;yKà šè} 10 ³åA¡ >;yKà í³ƒà óè¡;ìt¡àAá¤[>>à ÒèKã Źç¡A¡[Å}ƒå ³ÚàÒü W¡³Ò>ìJø¡ú "ƒåKà ëW¡Uå³[ƒ Òà¹Îå W¡àÒüƒ¤ƒà >;t¡>à ³[΃à t¡à¹A¡šà ºàÚ>à t¡ãÄà A¡ÚàƒKã R¡àA¡ì=àA¥¡¤KンA¡ Åã[\Ä[¹¤à ÒãƒàA¡ "[ÎÎå >ã³ ³îÒ óè¡;ìt¡àAáKà A¡àÙ[>¡ú ëºàÚ>>à ëW¡Uå³ =ःà Åã[\Ä[¹¤à A¡à ³>å} "[Î >å}[Å; ³¹àR¡ A¡àÚ>à W¡R¡Ò>¤à Úàƒ¤à A¡à[>¡ú "ƒå>à ëW¡Uå³[ƒ ³=v¡û¡à š>[Jø¤à ët¡àR¡à>-ët¡àR¡à>¤à ³ã*Òü¤Kã ÒA¡W¡à} ëÅàA¥¡ã}R¡àÒü *Òü¹¤à ÒèKã ³ÚàA¡[Å} "[Î A¡à ëÒÄà Úà*샡ú "ƒå>à 'ìJàÚ Jè[ƒ}³A¡ ³ã*Òü¤Kã ÒA¡W¡à}ƒà ³Jº ³Jà A¡ÚàKã A¡àÄ¤à šã¤à R¡´¬à ëW¡Uå³ "[Î W¡à} >àÒü>à ëW¡Uå³ W¡à[Ρú ët¡ï¤t¡¤å ³ÅA¡ JR¡ƒ¤à º´ÃB¡ã ëW¡Uå³[ƒ Úà[¹¤³îJ W¡à[¤K>å¡ú J«àÒüƒKã ëÅàÚƒ¤à ÒàÚ¹K[ƒ ³ÅA¡ JR¡¤à ó¡à³¢ƒà =à¤à ëW¡Uå³ W¡à[¤Úå >;yK>à ÒüÅà-ÒüÅàKã Ú賃à ëW¡Uå³ =à[¤Úå¡ú 

         "ì¹àÒü¤ƒà, ëW¡Uå³ W¡à¤>à 'ìJàÚ ³ã*Òü¤Kã ÒA¡W¡à}ƒà A¡[¹ A¡[¹ A¡àĤìK ÒàÚ¤ƒåKã ³t¡àR¡ƒà "³åA¡ ëÚ}[³Ä[Ρú ëW¡U峃à Thiamin, Reboflavin, Niacin, Nicotinic, Pantothenic, Biotin, Folic Acid, Ascorbic Acid >[W¡}¤à [®¡t¡à[³>[Å} "[Î ë=àÒüìƒàA¥¡à Åã}=à¤à Úà¤à W¡à}ƒà Úà*[¹¡ú ³¹ç¡*Òü>à ÒA¡W¡à}Kã # Ç¡}[º¤à ëó¡à[ºA¡ &[΃A¡ã W¡à} "[Î ëW¡U峃à Úà´•à ¯à}>à Úà*[¹¡ú ÒàÚ[¹¤à [®¡t¡à[³>[Å} "[΃à >;t¡>à ëW¡U峃à ëšøà[t¡>Îå W¡à} Úà´•à ¯à}>à Úà*[¹¡ú Òü} 1943 ƒà [³Ñz¹ [ºì”|º>à ët¡ï[J¤à W¡à}ìÚ} "³ƒà ëW¡Uå³ ³Jº ³àă¤Kã ³tå¡}ÒüÄà ët¡àR¡à>-ët¡àR¡à>¤à ëW¡Uå³ ³Jº[Å}ƒà ëšøà[t¡>Kã W¡à} "[Î W¡àƒà 34 ƒKã 89 ó¡à*¤à Úà*Òü ÒàÚ>à ëó¡àR¡ìƒà[Aá¡ú ëW¡Uå³ƒà ³ã*Òü¤Kã ÒA¡W¡à}ƒà ƒ¹A¡à¹ *Òü¤à ëšøà[t¡>Kã ³>å} W¡Äà &[³ì>à &[΃ W¡à} W¡à>à Úà*[¹¡ú ³¹ç¡*Òü>à Leucine, Isoleucin, Veline, Cystine, Methionine, Arginine, Histidin "³Îå} ³ã*Òü¤Kã ÒA¡W¡à}ƒà ƒ¹A¡à¹ íº¤à &[³ì>à &[΃ Jè[ƒ}³A¡ ëW¡U峃à Úà*[¹¡ú 

          >ã}[Å}¤à ÚàÒü, ®¡à¹t¡A¡ã *Òü>à W¡Òã "³ƒKã ³R¡à ó¡à*¤ƒà íº¤à "R¡à} ºàJ 900 ëÒ>¤>à ëšøà[t¡>Kã "¯à¤à ³àìÚàA¥¡[¹¡ú ³[Τå ë³>J;>¤à t¡R¡àÒüó¡ƒ>à ëW¡Uå³ =àKƒ¤[> ÒàÚ>à ºàl¡üì=àA¡[J¤à íº¹¤[>¡ú "ÎåA¡ 󡹤à W¡ãgàA¡ "[Î ³=v¡û¡à š[À¤à A¡àĤ[ÎJv¡û¡à >;t¡>à "ît¡ ÒA¡W¡à}ƒà A¡àÄ¤à ³W¡º A¡Úà "³Îå Úà*[¹¤[>¡ú ³¹³ "[Î>à ëW¡Uå³ =à[¤Úå "³[ƒ ëW¡Uå´¬å ³¹ç¡*Òü¤à W¡ãgàA¡ "³[> JÀKà W¡à} >àÒü>à W¡à[¤Úå¡ú 

-ëÎ³ [¤Òà[¹


© 2016 - 2017 Poknapham. All rights reserved.